Примерно меню Dyukana диета за начинаещи. Етапи и продукти

Пиер Дюкан е известен френски диетолог. В продължение на няколко десетилетия наред той разработва уникална диета за отслабване. След публикуването на плодовете на труда си през 2000 г., Пиер Дукан става световноизвестен диетолог.

Книгата, наречена "Не мога да отслабна", бе публикувана в 14 страни по света, включително в Русия. Диетата на Дюкан беше оценена от такава глобална звезда като Дженифър Лопес.

Каква е същността на дуканската диета

Дюкан сравнява човешкото тяло с кола и неговия двигател. Както автомобилът, тялото работи върху универсалното си гориво, което се състои от полезни и вредни въглехидрати. Тялото консумира въглехидрати бързо, но не знае как да използва протеините като гориво..

Само в детска възраст и до 18-годишна възраст човешкото тяло лесно и ефективно консумира протеини. Един възрастен не е толкова активно да ги асимилира като дете. В зряла възраст са необходими протеини за обновяване на клетките, за да растат космите. Когато се използва огромно количество протеини, човек губи ценни енергийни резерви, които самите протеини не могат да му дадат.

Dyukana диета

Пиер Дюкан (добре позната диета за начинаещи), чието примерно меню е на разположение на всички, стигна до заключението, че човек, който използва предимно протеинови храни, не е с наднормено тегло. Именно това осъзнаване доведе до знанието на известния специалист по хранене, че човек, който губи тегло, може да упражнява свобода в диетата и да не напълнява.

Ducan идентифицира 4 фази на хранене в диетата си. Първите две фази се създават, за да отслабнете, а следващите две трябва да запазят теглото. По фаза 3, човекът за отслабване, като правило, вече е подходящ с тегло, което е желателно за него.

Принципи на диетата

Необходимо е да се следват принципите на хранене и диета, да се следва примерното меню, така че диетата на Пиер Дюкан за начинаещи да донесе максимална полза за тялото.

Същността на първия етап е, че протеиновата атака подпомага ускоряването на обмяната на веществата, бързото усвояване на храната, което води до ефективно и бързо изгаряне на мазнините и загуба на тегло след няколко дни след началото на диетата. Но наистина зашеметяващите резултати могат да бъдат постигнати само като се следват препоръките и съветите на Дукан за няколко месеца.

Принципите на храненето на Дюкан са универсални и подходящи за проследяването им през целия им живот. Ducan секретира протеини, считайки за необходимо да ограничат мазнините, въглехидратите. Той също така твърди, че работата и здравето на тялото зависи до голяма степен от количеството протеин, което получава всеки ден от храната.

Диетичните изисквания са прости:

• пийте вода ежедневно (1,5 литра вода). Водата трябва да бъде чиста, да се изхранва, без захар, газ или други компоненти. Ducan високо оценява способността на водата да ускорява метаболизма и отделя токсините и шлаките от тялото, като по този начин допринася за загуба на тегло;

Овесените трици идват на вкус, ако ги ядете под формата на люспи

• Запек, който се появява доста често поради метаболитни нарушения и работата на храносмилателната система са голям враг на тънка фигура. Дюкан не пренебрегна този факт и счете, че е задължително всеки ден да яде овесени трици. 2 - 2,5 супени лъжици. лъжица трици ще бъде отлична превенция на запек и нарушения на храносмилателната система;
• здравословната загуба на тегло е невъзможна без разходки, които трябва да се провеждат на открито всеки ден;
• така че диетата не се превръща в стрес за тялото, тя трябва да бъде допълнена с витамини и минерали.

Етапи на хранене и техните характеристики

атака

Времето, през което човекът за отслабване е във фаза на протеинова атака, е 10 дни. Тази цифра може да варира в зависимост от очакваните резултати. Ако човек няма да загуби повече от 10 кг, тогава на първия етап ще му бъде достатъчно 3 дни. За 7 до 10 дни се осигурява загуба на тегло от 10 до 20 kg.

Атаката коренно променя метаболизма, като дава на организма голямо количество протеини и насърчава загуба на тегло за кратко време.

Атаката се основава на продукти, съдържащи протеин

През времето, предвидено в първата фаза, човек може да се отърве от 2 до 6 кг. В този случай е позволено да се ядат протеинови храни без ограничения, докато се почувства пълно насищане.

Основната преценка на автора, че човек, който е гладен, не може да загуби тези излишни килограми, се е превърнал в ключ в първия етап от диетата на Дюкан.

Не е лесно да се пази от забранени храни

За да се усвои и абсорбира белтък, човек ще се нуждае от 3 часа, този път чувства ситост, Човек се нуждае от 30 калории за усвояване на протеина, но в резултат на това той ще спечели 100, докато за усвояването на въглехидрати той ще се нуждае само от 7 калории, за да получи 100. Този факт сравнява първия етап с глад, но неговото голямо предимство при липса на последствия за тялото.

Храната трябва да бъде варена, печена, задушена, но не и пържена. Диета за начинаещи Пиер Дюкана препоръчва примерно меню: храната трябва да бъде без мазнини. Морските храни са отлични за хранене по време на първата фаза, те съдържат минимални калории и са богати на протеини. Солта се препоръчва да се намали и да се почисти напълно не е необходимо.

Забранява се употребата на храни от растителен произход., Допускат се само подправки за подобряване на вкуса на ястието. Атаката изисква хранене 1,5 супени лъжици. лъжица трици на ден. Средните трици са по-подходящи за тялото. Палачинки от кисело мляко от бра за закуска са чудесно решение.

По време на Атака е необходимо да се пие максималното количество вода, което тялото може да издържи. Водата промива мазнините от тялото. Преди ядене можете да изпиете чаша студена вода. 2 литра вода на ден - необходимата скорост.

Важно е да запомните! Човек, който е в първата фаза, може да стане раздразнителен, чувствителен, бързо да се уморява и да се чувства гладен. Следователно е необходимо внимателно да се следи дали храната, необходима за атаката, е винаги на разположение.

Витамин комплекс подкрепа е задължително.

Не се препоръчва физически претоварване на тялото при атаката., Усещането за глад ще продължи не повече от 3 дни. Във фаза 1, запекът може да започне, ако човек не пие 2 литра вода на ден. Не трябва да забравяме за витаминни комплекси.

круиз

Круизът е най-важният етап в диетата на Дюкан, което предполага промяна в хранителните навици. Тази фаза включва дни въз основа на консумацията на зеленчуци и протеинови продукти.

Процесът зависи от теглото, което човек иска да загуби. До 10 кг осигурява редуване 1-1, 2-2. В случай, че е необходимо да се загубят повече от 10 кг, тогава броят на дните трябва да бъде увеличен: 5-5.

За човек е благоприятно да замени протеиновата диета с „зеленчукови“ дни. Ducan не съветва да следвате 5-5 самостоятелно без наблюдение на лекаря. Можете да ядете само онези зеленчуци, които са разрешени. Чувството на глад на фаза 2 е значително намалено, така че човек на круиз ще консумира много по-малко храна, отколкото на 1.

Протеиновите храни трябва да се консумират в онези дни, когато храната предполага наличието на зеленчуци

Не яжте зеленчуци, които съдържат нишесте. Примерното диетично меню за начинаещи Пиер Дюкан на круиз изключва картофи, царевица, боб, всяко масло.

Зеленчуците за предпочитане се хранят непреработени, или печени, или варени. Препоръчително е да се приготвят зеленчукови салати или да се парят, за да се запазят по-ценни микроелементи и витамини.

Зеленчукова салата - източник на хранителни вещества

Важно е! Не може да се прекалява с салата, защото броят на зеленчуците на етап Круз е ограничен. Във фаза 2, човек трябва да увеличи овесените трици до 2 супени лъжици. лъжици на ден. Теглото е по-бавно, отколкото на фаза 1. t Това се дължи на факта, че тези излишни килограми изчезват само на дните, хранени с протеини. Голямо тегло се изгаря за 2 месеца.

консолидация

Третата фаза зависи от получените резултати, благодарение на принципите на Attack and Cruise. 1 намален килограм трябва да бъде фиксиран в рамките на 10 дни. Тази фаза е предназначена да държи полученото тегло.

Важно е да запомните! Човек, който вижда резултатите, често се връща към старите хранителни навици, като прави сериозна грешка, В този случай, излишните килограми, които той успя да загуби, ще се върнат веднага, а теглото ще бъде още по-голямо, отколкото беше.

Фаза 3 е най-важната, тъй като тялото, паника, се опитва да компенсира загубеното тегло:

• пристъпи на глад се появяват все по-често;
• физическа умора, лоша памет, раздразнителност, слаб растеж на косата.

Всичко това се опитва да върне излишните килограми на тялото и трябва да положиш усилия да го попречиш да направи това. Човек трябва да се съсредоточи върху запазването на резултатите и установяването на контакт и контрол над собственото си тяло.

стабилизация

Човекът придобил желаното тегло, установил контакт с тялото. Тялото се успокои и не се опитва да възстанови изгубените килограми. Консолидирането на резултата продължава.

Тази фаза не предвижда ограничения, но тялото не е забравило предишните принципи на хранене, така че трябва да се внимава и по време на фазата на стабилизиране.
Правила за определяне на резултата от диетата на Пиер Дюкан за начинаещи.

Съвети за създаване на примерно меню:

1. Един ден човек трябва да е на протеинова диета;
2. Ограничете приема на плодове;
3. Желателно е да се намали количеството консумирана риба, това правило се прилага само за риба и не засяга други морски храни;
4. Не можете да ядете картофи повече от 2 пъти седмично;
5. Препоръчително е да се намали количеството сол, консумирана в ден на протеинова диета;
6. Трябва да пиете поне 2 литра вода на ден;
7. Всеки ден постепенно увеличавайте приема на овесени трици.

Морепродукти - незаменим източник на хранителни вещества

Такъв постепенен ритъм на загуба на тегло и приветства Pierre Ducane (диета за начинаещи). Приблизителното му меню изглежда така.

Разрешени продукти:

• Говеждо може да се използва филе, пържола, пържола;
• черен дроб, сушено месо;
• свинска шунка, заек, бъбрек, агнешко месо;
• Можете също да ядете пиле, дивеч, пуйка, риба, морски дарове.

Млечните продукти трябва да бъдат с ниско съдържание на мазнини. допустимо:

• мляко;
• извара;
• кисело мляко;
• кисело мляко;
• сирене.

Можете да ядете яйца. Разрешено е да се използват различни подправки: горчица, сол, пипер, магданоз, лук, чесън, лимон.

Ориз, царевица, бобови растения, макаронени изделия - забранени храни

Пиер Дюкан състави образцово диетично меню за начинаещи, посочвайки забранени продукти:

• Животински мазнини.
• Растително масло.
• Зеленчуци, съдържащи нишесте.
• Ориз, царевица, паста, боб, леща.
• Масло.
• Плодове.
• Плодове.

Очаквани резултати от диета

Предимството на тази диета е, че полученото тегло е стабилно поддържано. Човек може да яде различни храни, той няма да гладува. В първата фаза се губят 5-6 кг. В етапа на круиз човек губи по 1 кг на седмица. Фази 3 и 4 са предназначени да запазят и консолидират получените резултати.

Пиер Дюкан. Диета начинаещи. Примерно меню

Примерно диетично меню за начинаещи Пиер Дюкан за закуска е:

1. Можете да направите омлет и да го използвате с ниско съдържание на мазнини кефир. Изпийте чай. За закуска можете да ядете 2 супени лъжици. лъжици трици.
2. Кисело мляко. Овесени палачинки. Варено сирене, омлет с домати и лук.
3. Яйце сварено.

Овесени палачинки

обяд:

1. Варено пиле, риба на пара, печени зеленчуци с телешко.
2. Телешки. Супа без зеленчуци, съдържаща нишесте.
3. Салата от зеленчуци и с добавка на варено пилешко месо или пуйка.

Меню за вечеря:

1. Сьомга, рибена супа, варено говеждо месо, супа от месо.
2. Задушени зеленчуци със подправки, свинско месо, варено пиле.
3. Кефирно обезмаслено, варено агнешко, агнешко месо.

Предимства и недостатъци на диетата

Предимствата на тази диета са, че постигнатите резултати се съхраняват дълго време. Диетата се основава на принципите на правилното протеиново хранене, което укрепва цялото тяло. Човекът на диетата, който съветва Пиер Дюкан (диета за начинаещи), прави едно образцово меню, не е ограничен в продуктите и няма силно чувство на глад, а тялото получава необходимите витамини.

Не е желателно да се седи на тази диета за хора с бъбречни и сърдечно-съдови заболявания.

Недостатъкът на тази диета е необходимостта постоянно да се установява контакт със собственото си тяло, да се контролира, за да не се спечелят изгубените килограми.

Dyukan диета работи добре, ако следвате правилата

Също така във фаза 2, човек се чувства уморен и претоварен, появяват се проблеми с паметта, косата расте бавно.

Мнение диетолози за диетата

Диетолог Алексей Ковальков е противник на диета Дюкан, тъй като вярва, че консумирането на големи количества протеинови храни може да провокира бъбречни заболявания и дори отказ.

Въпреки това, много диетолози отбелязват предимството на диетата, протеиновата храна осигурява постоянно чувство на ситост., Недостатъкът им е разрешението да се използват консерви, подправки и заместители на захарта.

Диета д-р Дюкана: менюто и фазите на тази диета. Вижте видеоклипа:

Продукти за диета Дукан. Гледайте прегледа на видеоклипа:

Dyukan диета. Пилешки гърди с различни пълнежи във фурната. Вижте видео рецептата:

Отзиви

Гледайте видеоклипа: Етапи при ремонт на баня (Юни 2023).