Как да отслабнете, използвайки таблицата с гликемичен индекс на продуктите

Всички хранителни съставки, които съдържат въглехидрати, с изключение на калориите, имат гликемичен индекс (ГИ). С високо ниво на калории, храната може да има малък GI. Какво означава този индекс и какъв ефект има той върху организма?

Стойността на въглехидратите

GI храна показва скоростта на увеличаване на количеството захари в кръвта, след като тя се абсорбира. Въглехидратите в храните са основният източник на енергийни запаси, тъй като те се разграждат от организма до глюкоза.

Колкото по-висок е гликемичният индекс на храните, толкова по-бързо се повишава нивото на кръвната захар

Въглехидратите могат да имат както структура с ниско молекулно тегло (проста), така и структура с висока молекулна маса (сложна). Прости съединения - веднага след като влязат в тялото, те се преработват в глюкоза. Усложненията се разграждат от организма първо до прости компоненти и само след това до глюкоза, съответно, обработката на сложни въглехидрати отнема повече време.

Скоростта на бързо разграждане на компонентите води до бързо увеличаване на количеството захари в кръвта. Постепенното усвояване на продуктите, както се случва със сложни въглехидрати, не дава скок на глюкозата и осигурява на тялото дълготрайно усещане за пълнота.

Колкото по-активно се обработват въглехидратите, толкова по-висок е гликемичният индекс на продуктите.

Масата за отслабване, създадена върху тези ГИ продукти, ще постигне добри резултати при премахването на излишното телесно тегло, дори когато преброяването на калориите не носи резултати.

Калоричното съдържание е различно от GI и тази разлика е, че калорийното съдържание е количеството енергийна стойност, получена след хранене, а данните за гликемичния индекс са скоростта на превръщане на въглехидратните съединения в глюкоза и нивото на увеличаване на количеството захари в кръвта.

Какво влияе върху гликемичния индекс?

Основното влияние върху този гликемичен индекс имат въглехидратите. Най-вредното въздействие на бързо абсорбиращите въглехидрати, тъй като разграждането им води до скок на глюкоза и тялото превръща излишната захар в подкожни мастни натрупвания.

Направете правилния избор между бързи и бавни въглехидрати.

В процеса на премахване на прекомерното телесно тегло трябва да се вземе под внимание гликемичният индекс на храните. Таблицата за загуба на тегло има голям списък от продукти с различни нива на GI. От тази таблица можете да изберете основни продукти с висока конверсия на въглехидрати:

• пшеничен хляб;
• захар;
• животинска мазнина;
• чипове и бисквити;
• мед;
• сладкиши;
• сода;
• майонеза.

Не само, че не са здравословни и висококалорични храни, но и плодове, например, грозде, диня, Райска ябълка и пъпеш, са способни да притежават повишен ГИ. Колкото по-малко влакна съдържат храна, толкова по-висока е степента на разграждане на въглехидратите. Освен това, топлинната обработка увеличава гликемичния индекс на храните.

Таблицата за отслабване, създадена върху данните за ГИ, включва различни компоненти на диетата с бавна скорост на разделяне на въглехидрати, но ако тези продукти са подложени на топлинна обработка, тези показатели ще се увеличат, затова Повечето диетолози настояват за консумация на сурови храни, най-вече на зеленчуци и плодове.

Учените са доказали интересна връзка, колкото повече съдържат протеини и мазнини, толкова по-нисък е гликемичният индекс

Гликемичен индекс на храните

Познаването на калоричното съдържание на храната и информацията за неговия гликемичен индекс позволяват да се поддържат нива на захар под контрол., която съдържа кръв, която е важна за хората, чието здраве е осакатяло диабета.

Изберете правилните продукти, за да поддържате красотата на кожата си в съответствие с ГУ.

Той също така ви позволява да се отървете от увеличеното телесно тегло или да поддържате съществуващите резултати от загуба на тегло. В допълнение, информацията за гликемичния индекс на храните също ще помогне за поддържане на кожата здрава.

Таблици за отслабване, разработени въз основа на показатели за ГИ, ще помогнат не само за намаляване на обема на мастните натрупвания, но и за премахване на акне. Тъй като несъвършенствата на кожата са следствие от освобождаването на токсини и шлаки, които тялото получава от храната с повишен гликемичен индекс.

Въздействие GI

Степента на преработка на въглехидратни съединения оказва значително въздействие върху работата на човешкия организъм:

1. Висока производителност (над 70 единици.) в хранителните продукти водят до резки скокове на глюкоза в организма, което активира желанието да се яде и увеличава скоростта на метаболизма. Също така поради увеличеното желание да се яде нещо, което човек преяжда, причинявайки проблеми с наднорменото тегло.
   Важно е да запомните! Ако ядете само храни с висок ГИ, това може да допринесе за развитието на аномалии във функционирането на ендокринната система.
2. Средно (40-70 единици) в храната не носи опасност за тялото. От тези съставки е доста реалистично да се направи цялостно и компетентно меню. Това са продукти от тази категория, които са основният източник на сила и енергия.
3. Ниски цени (10-40 единициа) гликемичен индекс на храните. Таблиците за загуба на тегло често включват продукти с такива показатели, тъй като те дават дълготрайно усещане за насищане и оптимизират метаболизма.
   Обърнете внимание! Има храна с нисък ГИ, но с висока калория. Такива продукти не трябва да се използват в диетата.

   Ядки - висококалоричен продукт, но с нисък хранителен индекс

Като се има предвид гликемичния индекс на храните може да се направи маса за отслабване и поддържане на количеството захар в кръвта, за това трябва да разпределите определено време и да помислите над менюто си.

Период на отслабване

Повечето жени мечтаят за очарователна фигура. За постигане на целта се използват различни диети, които понякога не само нямат ефект, но и унищожават здравето. Но има по-ефективни и безопасни начини за трансформация.

Диетолозите идентифицират този метод на загуба на тегло, като изчисляване на енергийната стойност на храната.

Консумирането на нискокалорични храни наистина може да елиминира излишните мастни натрупвания.

Но учените са направили загуба на тегло още по-ефективна чрез добавяне на информационни данни за гликемичния индекс на храните. Основната маса за отслабване на този метод ви позволява да проследявате всяка порция продукти.

Като правило, компонентите на недохранването, например брашно, мазнини и сладки, имат прекомерен ГИ. Хранене на храни с висока стойност на индекса, дори и при достатъчна физическа активност, ще бъде невъзможно да отслабнете. Това се дължи на факта, че такава храна при разделяне дава висок скок на захарта.

Получената захар тялото трябва да се изразходва и да се разпределя, тъй като панкреасът активира отделянето на инсулин. Този вид хормон преразпределя глюкозата към тъканите на тялото и прекомерно количество захари се отлага под формата на мазнини.

Кажете не на брашно и сладкиши с високо ниво на ГИ, тогава ще имате възможност да отслабнете

Консумирането на повече храни с повече фибри в състава, което означава с намален гликемичен индекс, тялото ще спре да прави мастни натрупвания, В допълнение, суровите храни остават в приоритет, като например в пресните моркови GI 35, а варените имат индекс - 85.

Интересен факт! Плодове и зеленчуци от един и същи вид, но различни нюанси на цвета могат да имат различни нива на ГИ. Най-хубавото е да предпочитате зелена храна.

Надут GI

Както бе споменато по-рано, високият GI е този, който надвишава цифрата от 70 единици. Ефективната и безопасна диета не може да съдържа храни с такива показатели. Съответно можем да заключим, че гликемичен индекс на храните е важен за правилното хранене.

Таблиците за отслабване не могат да се включат във вашия списък (в скоби е стойността на ГУ):

• кифла (100);
• картофени клубени (95);
• обикновен ориз (от 75 до 90);
• варени моркови (85);
• сушени плодове и ядки (80);
• дини (75);
• сладкиши, като сода и млечен шоколад (72);
• чипове и грис (70).

Независимо от факта, че всички горепосочени съставки имат висок ГИ, напълно ги изключват от диетата, не е необходимо.

Диетата позволява използването на малък брой храни с висок индекс.

Необходимо е да се обърне внимание на енергийната стойност на храната по време на диета. Заобикаляйки факта, че глюкозата от 100 грама варени моркови се абсорбира от тялото по-бързо, отколкото от 100 грама газирана напитка, захарта в зеленчука е значително по-малка, отколкото в същото количество сладка напитка.

Ето защо, изчислявайки диетичното меню, трябва да разрешите използването на малко количество храна с прекомерен гликемичен индекс.

Нисък индекс

Идеални продукти за тези, които искат да подредят външния си вид и да запазят здравето си тези, чийто гликемичен индекс е нисък, се разглеждат. Например:

• ечемик (22);
• соя (15);
• овесена каша (40);
• грейпфрут (22);
• ябълки (32);
• зеле (15);
• Зелените (15);
• краставици (20).

Списъкът на съставките може да бъде безкраен, а това означава, че е реално да се консумира компетентно без заплаха за здравето. Всички тези продукти съдържат така наречените бавно движещи се въглехидрати, които постепенно се обработват от клетките на тялото и на практика не се трансформират в телесни мазнини.

Месото и рибата не принадлежат към храни с малък ГИ, тъй като те не съдържат захари, индексът им не се взема предвид, той е равен на 0. Това показва, че месото и морските храни могат да бъдат част от всяка маса за отслабване.

Загуба на тегло чрез GI balam

Принцип на диетичното храненесъздадени на масата на хранителните съставки с различни нива на гликемичен индекс е доста проста. Първото нещо, което трябва да направите - Това е да се присвоят точки на продуктите (броят точки за 0,1 кг продукт).

Храни с малък GI резултат се определя с 1 точка, със средни резултати - 2 точки, с високи резултати - 3 точки. Допустимо е да се използват всякакви продукти, но броят на точките трябва да се брои. През деня е допустимо да се консумират продукти на стойност 15 точки.

Допустимо е да се консумират всички видове храни в рамките на разрешената норма

Диетата е добра, защото няма нужда да се избягват любимите продукти, но е много трудно да се изчисли броят на точките за тези ястия, които съдържат няколко продукта. За точна оценка и точкуване, трябва да посетите диетолог.

Предимства на гликемичната диета

Диета, базирана на изчисления на ГИ точки, е добра, защото:

• постепенно намалява теглото;
• лесно е да се следва метода на хранене, тъй като няма строги забрани;
• възможно е да се създаде меню за хора с различни доходи;
• през лятото и есента този начин на хранене е още по-печеливш поради наличието на сезонни зеленчуци и плодове;
• няма чувство на постоянен глад, можете да оставите диета според вашите нужди;
• Допустимо е този стил храна да се прилага за хора, които не консумират храна за животни.

Познаването на ГИ ще ви позволи да създадете индивидуална маса за себе си, за да намалите обема на телесните мазнини и да поддържате здравословна диета. В комбинация с правилния начин на живот, можете да контролирате не само излишното тегло, но и количеството захари в кръвта.

След като гледате видеоклипа, ще научите за подробностите за степента на усвояване на въглехидратите (гликемичен индекс):

Този видеоклип ще ви запознае с методите за използване на GI:

От това видео ще научите за таблицата KI, която ще ви помогне да изберете храни в програма за отслабване:

Отзиви

Гледайте видеоклипа: Дебела главас БГ субс (Юни 2023).