Ползите от витамин В3 и в какви продукти съдържа

Витамин B3 (PP), по-известен като никотинова киселина или ниацин, е един от водоразтворимите витамини. Високата температура, ултравиолетовите лъчи, киселините и основите имат малък ефект върху нея.

Много прост в химическата си структура, витамин В3 е много по-мобилен от другите елементи. Това му позволява бързо да усвоява тялото.

Необходимо е постоянно да се попълват резервите на В3.
По-добре е това да се прави с помощта на всякакви продукти, в които се съдържа в значителни количества.

Ниацинът, който е водоразтворим витамин, не може да се натрупва в организма. Бързо се екскретира с урината. Ето защо трябва постоянно да попълва резервите си.

По-добре е да правите това с помощта на всякакви продукти, които съдържат значителни количества витамин B3. Ако не е достатъчно в диетата, трябва да започнете да приемате фармацевтични препарати.

Защо тялото се нуждае от витамин В3 - неговата роля

Ниацинът, който е един от най-необходимите елементи, активира жизнените сили на тялото, принуждавайки клетките да произвеждат енергия от запаси от протеини, мазнини и въглехидрати.

Ниацинът, който е един от най-необходимите елементи, активира жизнените сили на тялото.

Освен това, Витамин РР изпълнява следните функции:

1. Нормализира нивото на "лошия" холестерол, предотвратявайки образуването на плаки в артериите и съдовете. Това значително намалява риска от сърдечни заболявания.
2. Стимулира панкреаса. Чрез увеличаване на съдържанието на липаза, амилаза и трипсин, ниацинът предотвратява развитието на двата вида диабет.
3. Облекчава артрит и остеоартрит. Приемайки ежедневно витамин B3, можете значително да подобрите мобилността на ставите.
4. Той има вазодилатиращ ефект, премахвайки нарушенията на кръвообращението в съдовете и артериите. Това качество на ниацин прави мигрената много по-лесна.
5. Забавя развитието на рака. Ако продуктите съдържат необходимото количество витамин В3, в някои случаи туморният ген се стабилизира.
6. Допринася за запазването на младостта на кожата. Затова жените са особено заинтересовани от ниацин.
7. Забавя процеса на СПИН. При адекватно използване на ниацин се появяват шансове за оцеляване.
8. Благоприятен ефект върху нервната система, предпазвайки организма от стрес и депресия. Никотиновата киселина се счита за "витамин на спокойствие".

Най-важната роля на ниацин е почистването на организма от токсините и отстраняването на вредните вещества.

Категории хора, които се нуждаят от много витамин В3

Има редица състояния, при които тялото се нуждае от повишено присъствие на никотинова киселина.

По време на бременност и кърмене към диетата трябва да се добави и витамин В3.

Следователно, има нужда от допълнителен прием на аптечен витамин B3 или добавка към основния хранителен режим на всички продукти, които съдържат увеличена дневна доза никотинова киселина.

това Може да се наложи мярка за увеличение на ставката в следните случаи: t

1. Чрез насърчаване на абсорбцията на протеини от растителни храни, ниацинът е необходим за вегетарианци и хора, които не консумират месо, птици или риба поради пост или продължителна гладна стачка.
2. При активна физическа или умствена работа необходимостта от витамин В3 нараства драстично.
3. По време на бременност и кърмене към диетата трябва да се добави и витамин В3. Какви продукти съдържат най-ниацин, можете да научите от нашата статия по-долу.
4. Витамин "спокойствие" е от жизненоважно значение за хората с натоварен график на работа - пилоти, диспечери, телефонисти - всеки, който е изложен на интензивни нервни натоварвания.

Основният враг на витамин В3 е захарта и неговите продукти.

Прекомерната консумация на сладкиши, сладкиши и други сладкиши провокира постоянна загуба на никотинова киселина. следователно Сладък зъб препоръчва да се увеличи приема на витамин РР.

Дневна доза

Нуждата на тялото от ниацин е пряко зависима от възрастта, условията на живот и стреса, който човек изпитва.

Нуждата на тялото от ниацин е пряко зависима от възрастта, условията на живот и стреса, който човек изпитва.

Има Основните дневни цени, препоръчани от експертите:

1. Деца от 0 до 6 години - 6-10 мг на ден;
2. Деца от 6 до 12 години - 11-18 mg на ден;
3. Тийнейджъри от 13 до 18 години - 19-20 mg на ден;
4. Възрастни с нормално физическо натоварване - 20-21 mg на ден;
5. Жените в периода на раждане и кърмене - до 25 мг на ден;
6. Възрастни с повишена физическа активност, атлети - до 25 мг на ден;
7. Хора, живеещи или работещи в екстремни райони или в опасни предприятия - до 30 мг на ден;
8. Възрастни, ангажирани с активна умствена работа - 30 мг на ден.

   Не забравяйте да включите в диетата си храни, богати на B3.

Препоръчителната доза не трябва да се превишава, въпреки че това няма да доведе до никакви негативни последици. Ниацинът изобщо не е токсичен.

Назначаването на допълнителни лекарства е възможно само от лекар. Добре е да се получи необходимото количество витамин В3 от натурални продукти, които се съдържат в дневната порция. В този случай никотиновата киселина се абсорбира много по-бързо.

Недостиг на витамин В3 в организма

Липсата на никотинова киселина се формира в тялото от години. Не може да се появи в един ден поради недостиг на дневен прием на витамин.

Липсата на ниацин провокира всякакви физически и психически аномалии: кожни заболявания, лошо храносмилане, безсъние и умора.

Болестта с пелагра е възможна, въпреки че в наше време това заболяване е изключително рядко.

Мускулната болка е един от показателите за дефицит на витамин В3 в организма.

Признаци на дефицит на никотинова киселина в организма: различни кожни заболявания, дерматит, мускулни болки, раздразнителност и безсъние. Често се наблюдава липса на апетит, подуване на езика, особено чувствителни венци. Има ухание от устата.

Само правилното и качествено хранене ще осигури правилното количество ниацин и други витамини от тази група в диетата.

Излишък от витамин В3 в организма

Излишната никотинова киселина е изключително рядка. Прекомерната консумация на продукти, съдържащи ниацин, не влияе на здравословното състояние.

Предозирането е възможно само в случай на прием на фармацевтични витамини. В този случай има оплаквания от сърбеж и алергични обриви, хипотония. Възможна диария и пожълтяване на кожата.

Предозирането е възможно само в случай на прием на фармацевтични витамини.

Ако след вземане на синтетични витамини се наблюдават подобни симптоми, спешно трябва да се консултирате с лекар.

Внимание! Високите дози могат да причинят отравяне с никотинова киселина, което ще доведе до чернодробна недостатъчност.

Показания за употреба

При недостатъчен прием на никотинова киселина се развива дефицит на витамин. Ако за кратко време не се установи дажба, за да се осигури достатъчно количество ниацин, ще настъпи пелагра.

Заболяването се проявява като сърбящи петна по кожата, язви и възпаления в устата. Психичното състояние на пациента е нарушено, появяват се слабост и диария. Това заболяване се лекува чрез предписване на витамин В3.

Когато се появят първите признаци на бери-бери, трябва да се консултирате с лекар. Специалист ще предпише синтетичен витамин B3.

В допълнение към лечението и профилактиката на пелагра се препоръчва приемане на ниацин в следните случаи: мигрена, диабет, остеоартрит, различни нарушения на нервната система, атеросклероза.

Не забравяйте да използвате допълнителен ниацин по време на бременност или хранене на детето.

За хора, които са претърпели инфаркт, никотиновата киселина се предписва и без неуспех.

Когато се появят първите признаци на бери-бери, трябва да се консултирате с лекар. Специалистът ще ви предпише синтетичен витамин B3, който ще ви каже какви продукти съдържат необходимото количество ниацин.

Храни, богати на витамин В3 (списък)

Когато получавате по-голямата част от ниацин от естествени продукти, е много важно да контролирате, че те винаги са в ежедневната диета.

Когато получавате по-голямата част от ниацин от естествени продукти, е много важно да контролирате, че те винаги са в ежедневната диета.

Необходимо е по-често да се използват следните продукти:

• бирени дрожди;
• черен дроб;
• жълтъци;
• месни продукти;
• риба;
• пиле;
• елда;
• бобови растения (грах, боб, леща);
• различни ядки;
• гъби, особено трепетликови гъби.

Това не е пълен списък. Има много повече продукти с по-ниско съдържание на витамин В3.

За редовен прием на никотинова киселина е необходимо да се яде разнообразно хранене, включително и в дажба на достатъчно количество месо и зеленчуци, съдържащи витамин B3.

Представлявайки какви продукти съдържа ниацин, не е трудно да се направи това. Но не забравяйте и за други здравословни закуски.

В допълнение към храната, ниацинът се съдържа в напитките. Например, добре познат и обичан от всяко кафе. Една чаша съдържа почти 40 мг витамин.

В допълнение към храната, ниацинът се съдържа в напитките. Например, добре познат и обичан от всяко кафе.

Една чаша кафе съдържа почти 40 мг витамин. Малко количество никотинова киселина се съдържа в млякото и млечните продукти.

Бирената мая се счита за истински шампион по съдържание на витамин В3. Но това не означава, че трябва да бягате до магазина и да купувате бира. Достатъчно е да закупите пивоварна мая в отдела за хранителни стоки и да направите вкусна и здравословна напитка от тях.

Как да запазите витамин В3 в храната

Ниацинът, както и другите витамини, е много нестабилно съединение и бързо се разпада под действието на ултравиолетова радиация, въздух, топлина или висока температура.

Въпреки че никотиновата киселина е по-малко податлива на въздействието на вредните фактори, отколкото на другите витамини, е необходимо да се спазват определени правила за нейното запазване.

Съхранявайте всички необходими плодове и зеленчуци в хладилника. В този случай, колкото по-късно са събрани преди употреба, толкова по-добре.

Правилата за съхранение на храни са следните:

1. Съхранявайте всички необходими плодове и зеленчуци в хладилника. В този случай, колкото по-късно са събрани преди употреба, толкова по-добре.
2. Зеленчуци за по-добро замразяване. Така че те съдържат много повече витамини, отколкото когато са изсушени.
3. Препоръчително е зеленчуците да се измият непосредствено преди готвене и да не се оставят във вода за дълго време.
4. Бобените продукти преди готвене трябва да се съхраняват във вода и да се варят в същата вода.
5. Всички зеленчуци са по-добре задушени или изпечени, но в никакъв случай не се изпържват. Пърженето, особено дълготрайното, убива всички витамини.
6. Трябва да се отбележи, че зеленчуците трябва да се спускат във вече кипящата вода и да не се варят дълго време.

Това са прости правила, за да се запази максимално количество витамин В3 в продуктите.

Трябва да се има предвид, че количеството ниацин в продуктите може да варира в зависимост от сезона и условията на отглеждане и преработка.

Така че, зеленчуците, произведени в зимни оранжерии, съдържат много малко никотинова киселина. В този случай, дори като включите в храната голямо количество витамин B3, можете да усетите липсата му.

Високо витаминни добавки

Днес лесно можете да изберете естествени продукти и синтетични витамини, които имат в състава си достатъчно количество витамин В3.

Днес лесно можете да изберете естествени продукти и синтетични витамини, които имат в състава си достатъчно количество витамин В3.

Аптеките предлагат широка гама от различни лекарства с високо съдържание на никотинова киселина. Преди да ги използвате, трябва да се консултирате със специалист.

Диетични добавки и витаминни комплекси

Най-популярните мултивитамини, съдържащи витамин В3: "Neurovitan", "Neuromultivit", "Pentovit" и "Multi Tabs-complex". Тези лекарства съдържат до 2/3 ниацин.

Сред хранителните добавки може да се отбележи "1-ви век, ниацин".

Един от най-популярните укрепени средства е Невромултивит.

Животински продукти

Най-голямо количество витамин В3 в следните продукти:

• яйца;
• риба;
• постно месо;
• бъбрек;
• черния дроб.

Растителни продукти

Малко по-малко никотинова киселина присъства в зеленчуците:

• зелен грах;
• моркови;
• зеле;
• чесън;
• сладък пипер.

  Продуктите с витамин В3 са в растителни и животински храни.

Зърнени храни и зърнени храни

Достатъчно ниацин се намира в зърнените култури от цели зърна, овесена каша и царевица. Особено много от него в елда. Много витамин В3 и бобови растения (грах, боб, леща).

За да се избегнат проблеми с централната нервна система и не се наруши дефицитът на витамин, трябва да се придържат към правилната диета. Необходимо е да се гарантира, че витамин В3 се съдържа в достатъчно количество в храната.

Достатъчно количество ниацин се съдържа в пълнозърнестите овесени зърнени култури.

Знаейки какви продукти съдържа, трябва да им се даде предпочитание. Ако това не е достатъчно, трябва да започнете да приемате витаминни препарати, след като получите съвет от лекар.

От това видео можете да научите полезна информация за свойствата на никотиновата киселина, тя също е витамин В3 за организма.

В този видеоклип ще ви разкажат за остър дефицит на витамин В3.

Това видео ще ви запознае с малко известни факти за витамин В3 за човешкото тяло.

Отзиви

Гледайте видеоклипа: Витамините в детското меню - Витамини А, Е, К, Д С подкрепата на Марсианци (Юни 2023).