ЗДРАВНИ РЕЦЕПТИ

Яйцето е богат източник на калций за тялото. Използвайте как да го вземете

Човешкото тяло не може да извършва пълен живот без калций. Нейният дефицит може да причини сериозни проблеми в работата на опорно-двигателния апарат, сърцето, нервната система, увреждането на кръвоносните съдове, разрушаването на зъбната и мускулната тъкан.

Възстановяването на запаса е толкова важно за елемента на тялото, че допринася за голям източник на калций, който има естествен произход - черупки от яйца.

Яйце като източник на калций. Какво е полезно да се знае за яйцето

  • 2 Как и кога най-добре да ядем яйца
    • 2.1 Колко калций трябва да се вземе
    • 2.2 Приготвяне на черупката на яйцата за консумация
    • 2.3 Калциева вода от черупката на яйцата
    • 2.4 Приготвяне на черупката от яйца с лимонена киселина
  • 3 Използване на черупка от яйце за лечение на специфични заболявания
    • 3.1 Рецепта и употреба за фрактури
    • 3.2 Рецептата за използване на черупката за отстраняване на камъни в бъбреците
    • 3.3 При атопичен дерматит при деца
    • 3.4 Ако сте алергични към деца
    • 3.5 При липса на калций, за общо укрепване на костите, с остеопороза
    • 3.6 За болки в стомаха, киселини.
    • 3.7 При изгаряния, порязвания, драскотини
  • 4 Противопоказания. Кой не трябва да приема яйца
  • 5 Полезни видео материали за това как да се използва черупката от пилешко и пъдпъдъчни яйца като източник на калций, как да се вземат за фрактури
  • Положителни промени в човешкото тяло от отнемането на яйчни черупки са открити от нашите предци, които са живели през последните векове. Съдържащите се в него хранителни вещества се абсорбират добре от човешкото тяло.

    Съставът на черупката на яйцата

    Научните изследвания са установили, че черупката на яйцата има сложен състав. Нейната основа е калциев карбонат (CaCO3), който според различни източници представлява 90 до 95% от общия състав.

    Останалата част от:

    • вода - 1.5%;
    • биохимични елементи и минерали (магнезий, фосфор, силиций, сяра и др.) и техните различни съединения, като всеки от тях представлява от 0,01% до 0,5% - общо не повече от 1,5%;
    • аминокиселини (цистин, лизин, изолевцин, метионин) - общо не повече от 1,4%;
    • органични съединения (кератин, муцин) - останалата част от обема.

    Каква е употребата на черупката на яйцата

    Яйцето има благотворен ефект върху всички етапи от жизнения цикъл на човешкото тяло без изключение:

    • за човешки ембрион - като източник на строителен материал на етапа на образуване и развитие на тъкани и вътрешни органи, започвайки от 1-ва тримесечие и до момента на раждане. Цялото необходимо количество калций през този период се взема от тялото на бременна жена;
    • в ранна детска и предучилищна възраст - укрепва скелета, предпазва от рахит и кариес, образува имунитет, издържа на алергии;
    • в училище и юношеството - укрепва мускулната тъкан и нервната система, преживява значително повишаване на интензивността на стреса, което ви позволява да издържате на стреса и нервното изтощение и депресия;
    • в зряла възраст - предотвратява нарушаването на метаболитни и храносмилателни процеси, бори се с високо кръвно налягане;
    • в напреднала възраст - елиминира разхлабването на костната тъкан и крехките кости, причинени от намаляване на активността и преход към заседнал начин на живот.

    Яйцето като източник на калций, когато се прилага правилно, е особено полезно за жени в периоди:

    • менструация - за облекчаване на мускулния тонус;
    • бременност и кърмене - за попълване на запасите от калций, изразходвани за бебето;
    • Менопаузата - за регулиране на хормоналните нива.

    Съдържащи се в черупките на яйцата:

    • подпомага работата на кръвоносната система на тялото;
    • борещи се с спазми и спазми;
    • насърчава усвояването на витамини и микроелементи от организма.

    Приемането на яйчната черупка ви позволява да избегнете предозиране на калций.

    Яйцето е отличен източник на калций за тялото. полезна добавка, ако е правилно приготвена и взета

    Какви заболявания са добри за вземане на черупки

    Поради факта, че калций доминира в състава на яйчните черупки, Експертите препоръчват приемането му, особено за хора със заболявания, причинени от недостиг или недостатъчна абсорбция в организма на това вещество.

    Най-голяма нужда от калций има в скелета и зъбите. Следователно, черупката на яйцата се определя като източник на калций и като вземат предимно в случай на нарушения в работата на костната и хрущялната система, като:

    • рахит;
    • болки в кръста;
    • остеомалация;
    • пародонтит;
    • кариес.

    Яйцето помага да се компенсира липсата на калций в случай на нарушения:

    • имунната система (алергични реакции, артрит, заболяване на съединителната тъкан);
    • нервна система (неврастения, умствена изостаналост, депресивни разстройства, безсъние);
    • пикочо-полова система (уролитиаза);
    • кръвоносна система (анемия);
    • дихателна система (простуда, бронхиална астма);
    • кожа (екзема, дерматит, псориазис, рани или порязвания);
    • ортопедичен характер (сколиоза, фрактури).

    Приемане на черупката при ексудативно-катарална диатеза

    Основният метод за лечение на ексудативна катарална диатеза, причината за която е нестабилността на водно-солените метаболитни процеси в организма, е рационализирането на диетата.

    Богатите на калций храни трябва да бъдат изключени от ежедневната диета: мляко, яйца, риба. Калциевият карбонат, съдържащ се в черупката на яйцата, помага да се получи количеството калций, което липсва в организма и в същото време се бори с увреждането на кожата.

    Приемане на черупки при уртикария

    Появата на алергичен обрив по кожата, като уртикария, която обикновено е съпроводена с тежък сърбеж, е симптом на нарушения на имунната система и хормонални смущения. Черупката трябва да се приема през устата като източник на калций при първите признаци на уртикария.

    Когато уртикария, прах от яйцето се използва като мощен сорбент за премахване на токсините.

    Черупката на яйцето има сорбционен ефект, селективно абсорбира в организма както токсините, причиняващи алергичната реакция, така и техните продукти на разпад, и когато се добавят към ваната, успокоява раздразнените области на кожата.

    Използването на черупки от яйца за бронхиална астма

    Терапия с използване на черупки от яйца за астма, спомага за облекчаване на възпалението, стабилизиране на бронхиалната лигавица и спиране за достатъчно дълъг период от пристъпи на задушаваща кашлица.

    В рамките на 4 седмици, дозата на праха се намалява от 1 g в началото на прилагане до 0.1 g на приложение. Лечението с черупки за яйца трябва да се провежда с интервал от един месец.

    Възможна вреда от поемането на черупката

    Въпреки полезните свойства, притежавани от черупките на яйцата, тя трябва да се използва много внимателно, за да не навреди на тялото.

    Когато приемате опаковката на яйцата, опасността е:

    • недостатъчно смачкани парчета черупкикоито, ако влязат в храносмилателния тракт, могат да увредят стените на хранопровода или да предизвикат възпаление на чревната лигавица;
    • токсининатрупване в натрошената черупка поради предварителното му калциниране в газовата пещ. За да се избегне това, яйцата трябва да бъдат сварени или подложени на отгряване чрез микровълнова печка;
    • салмонелоза. Намаляване на риска от заболяване раздробяване на черупките на пресни яйца на домашно пиле, предварително старателно измити в сапунена вода.

    Как и кога е най-добре да се използват черупки от яйца

    Дневната доза от черупката на яйцата трябва да се раздели на 2-3 дози.

    Наточете на прах, той е напълно съвместим с различни храни.

    Най-доброто усвояване от човешкото тяло става в комбинация с продукти, богати на витамини А и D: черен дроб, риба, морски дарове.

    В комбинация с добавянето на витамин D, той трябва да се консумира на закуска до 12 часа.

    Яйцето като източник на калций, знаейки как да се приема, има благоприятен ефект, подправен с лимонов сок. В тази форма той трябва да се добавя към извара със съдържание на мазнини не повече от 5% или кисело мляко и да се консумира сутрин.

    Препоръчва се да се използва под формата на калциева вода между храненията или чрез добавяне на чай или кафе.

    Яйцето в прахообразна консистенция се овкусява със зеленчукови салати, добавя се към зърнени култури.

    Колко калций трябва да вземете

    За да работи цялото тяло, достатъчният дневен прием на калций, както се препоръчва от Световната здравна организация, е:

    деца

    • до 1 година - 0.4 g;
    • на възраст над 1 година до 3 години включително - 0,6 g;
    • на възраст над 3 до 10 години включително - 0,8 g;
    • на възраст над 10 до 13 години включително - 1 g.

    Тийнейджъри

    • юноши над 13 до 16 години включително - 1.2 g.

    Млади хора и момичета

    • млади хора и момичета над 16 години - 1 година

    Възрастни

    • от 25 до 55 години - 1 g;
    • над 55 години - 1.2 гр.

    жени

    • по време на бременност и кърмене - 1,5 - 2 g;
    • с менопауза - 1.4 g

    За да влезе в организма достатъчно количество калций, е необходимо да се консумират не повече от 2 пилешки яйца от 1-ва категория на ден, тъй като от черупката на 1 яйце продукцията на калций е 0,7 g.

    Подготовка на яйцето за консумация

    Когато приемате черупката като източник на калций, тя трябва да бъде добре преработена:

    1. Цялото пилешко яйце, за предпочитане сурово, трябва да се измие в сапунена вода и да се изплакне с течаща вода.
    2. Черупката е отделена от протеина и мембраната.
    3. Пречистените черупки трябва да бъдат повторно измити с течаща вода и да се подложат на топлинна обработка в продължение на 10 минути в пещ, загрята до 100 ° C или в микровълнова фурна.
    4. Почистете и подсушете черупките се раздробяват с дървена точилка, мелница за кафе или мелница за подправки до консистенция на прах или брашно и се пресяват през сито за окончателно отстраняване на големи парчета. Полученият прах е готов за употреба.

    Съхранението на готовия за употреба прах трябва да се извършва в плътно затворен керамичен или стъклен съд.

    Калциева вода за яйцето

    Резултатите от лабораторните изследвания показват това използването на вода, съдържаща калций, забавя процеса на стареене на човешкото тяло.

    Приемането му подобрява общото състояние на човек с тежък физически и емоционален стрес, по време на бременност, както и насърчава отстраняването на радионуклиди от тялото.

    Шунката като източник на високо съдържание на калций се препоръчва за приготвянето на калциева вода, която се приема както по време на хранене, така и през интервалите.

    Технология на калциевата вода

    За да се насити водата с калций, е необходимо да се вземе броят на яйцата в размер на 1 брой на 1 литър вряща вода при стайна температура. Трябва да се използват само предварително измити и варени яйца.

    След като се охлади, мембраната на черупката се отстранява от вътрешната повърхност на черупката, след което черупката се раздробява до консистенцията на праха и се пълни с вода.

    Приготвяне на прах от черупки от пилешко яйце

    След като е била обесена за една четвърт ден, тя е готова за пиене и ядене.

    Приготвяне на черупката с лимонена киселина

    Подобряване на абсорбцията на калций в черупката чрез подкисляване с лимонов сок. Препоръчва се компонентите да се смесват непосредствено преди консумация. Готовата смес се оставя да съхранява за максимум 12 часа при температура, която не надвишава 20 ° С.

    Метод номер 1

    За приготвяне на дневна порция от състава, 4 капки лимонов сок и капка от масления разтвор на витамин D се добавят към черупката на яйцето в прах в обем 3 g.

    Съставът се смесва до гъста консистенция. Смесването се препоръчва в съдове с керамични стени.

    Метод номер 2

    Към нарязаните черупки от прясно приготвени пилешки яйца в размер на 0,5 ч. Л. изцеден сок ½ лимон.

    Консумацията на сместа се извършва по време на хранене, но не повече от 3 пъти на ден. Размерът на дозата зависи от възрастовата категория.

    Използването на яйчни черупки за лечение на специфични заболявания

    Поради своите свойства, черупката на яйцата има превантивен ефект и действа като терапевтично средство за широк спектър от нарушения в човешкото тяло.

    Рецепта и употреба за фрактури

    Хирурзите препоръчват да се вземат черупки от яйца за фрактури, за да се ускори зарастването на малки счупени кости.

    За възрастни 1 ч. Л. Черупките, натрошени до консистенцията на брашното, се разреждат с 200 ml вода или негазирана и безалкохолна напитка. За деца под 13 г. включително 0,5 тр са достатъчни. Полученият състав се разделя през деня на 3 дози.

    Приемането се извършва преди окончателното сливане на костната тъкан в фокуса на фрактурата.

    Рецептата за използване на черупката за отстраняване на камъни в бъбреците

    Калциевият карбонат, съдържащ се в черупката на яйцата, спомага за раздробяване на камъни, образувани в бъбреците от неразтворими соли.

    Трябва да се извърши консумация на черупки от яйца, като преди това се разрежда 0,5 ч. Л. неговия прах в 200 г гроздово вино. Ежедневният курс на прием се извършва преди камъните да напуснат тялото.

    При атопичен дерматит при деца

    Според наблюденията на педиатрите, почти половината от бебетата имат атипичен дерматит след раждането, появата на която се дължи на незрялостта на храносмилателната система, липсата на собствен имунитет и наследствена предразположеност към влиянието на алергените.

    Лекарите препоръчват балансиране на храненето на бебетата чрез въвеждане на яйца в дневната дажба на черупките, смила се до консистенцията на праха. Яйца като източник на калций, как да се вземат според показанията на лекарите, родителите трябва да организират използването на бебета.

    доза:

    • до 1 година - на върха на една чаена лъжица;
    • до 3 години - ½ ч.
    • от 3-годишна възраст - 1 ч. л

    Период на приемане - до пълно излекуване на кожата.

    Ако сте алергични към деца

    Нарязани на консистенцията на прах яйчни черупки, предписани на пациенти в детска алергични реакции.

    Употребата му се извършва след хранене в комбинация с лимонов сок и негазирана минерална вода в съотношение:. Чаена. прах на 1 супена лъжица. сок и 1 супена лъжица. вода. Курсът на лечение продължава 6-8 седмици.

    При липса на калций, за общо укрепване на костите, с остеопороза

    Възстановителна терапия с черупки от яйца се извършва ежегодно в продължение на 4-5 седмици. Приемането се извършва 3 пъти на ден след 20 минути след хранене за ½ ч.л. в комбинация с мляко или кисело-млечни продукти.

    Когато стомашни болки, киселини

    За облекчаване на дискомфорта и усещането за парене в храносмилателните органи, разположени в гръдния кош, се препоръчва да се провежда ежедневно терапия с яйчни черупки за 20 седмици, като се приема в комбинация с мляко в следните пропорции: 2 ч.л. прах на 100 г мляко.

    За изгаряния, порязвания, драскотини

    Увреждане на кожата, причинено от нараняване от остри или горещи предмети лекува с локално приложение върху повърхността на раната на разтритата яйце, Тази терапия е ефективна, когато се извършва ежедневно до пълно излекуване.

    Противопоказания. Кой не трябва да приема яйца

    Важно е да се помни, че въпреки широк спектър от заболявания, за които е предписана черупката на яйцата, приемането му има противопоказания.

    Не давайте терапия с черупки на яйцата на хора:

    • с излишък на калций в организма;
    • с индивидуална непоносимост;
    • с излишък на витамин D в организма;
    • с онкологични диагнози.

    За възрастен, дневният прием на калций, съдържащ се в яйце, може да замени 400 г бадеми, 850 г извара или 1,5 кг елда.

    Такова сравнение доказва ефективността на консумацията на човешкия организъм на яйчни черупки като източник на калций. Яйцата и препоръките на лекарите как да се приемат са достъпна алтернатива на хапчета и хранителни добавки.

    Благослови те!

    Полезни видеоматериали за това как да се използват черупки от пиле и пъдпъдъци като източник на калций, как да се вземат за фрактури

    Яйцето е източник на необходимия калций за тялото:

    Как да направите пъдпъдъци от пъдпъдъци:

    Как да вземем черупката за фрактури:

    Гледайте видеоклипа: 101 Причини да станеш ВЕГАН Матрицата (Юли 2019).

    Loading...