Тиквено масло. Полезни свойства, рецепти за употреба в традиционната медицина, козметология, готвене. Как да приемате, противопоказания

Маслото от тиквено семе е известно на човека от времето на Авицена заради неговите полезни свойства. Хармоничното съчетание на различни компоненти превръща този продукт в универсален спомагателен инструмент за превенция, лечение и елиминиране на последствията от болести и позволява използването му в козметологията и готвенето.

Химичен състав

Уникалността и търсенето на тиквено масло се осигуряват от нейния състав - 53 минерални макро- и микроелементи и цяла линия от витамини, което го отличава в редица други растителни мазнини.

Тиквеното масло е наситено с витамини - Е, А, С, група В (В1, В2, В6), Р, РР, К, Е. това е доминирано от минерални елементи, които регулират и контролират работата на човешките органи:

Тиквеното масло, чиито полезни свойства като хранителен продукт се определят от наличието на хранителни вещества, се състои от мастни киселини. 100 g от крайния продукт съдържа двойна дневна доза наситени и ненаситени киселини.

Съдържанието в 100 г от продукта е необходимо, за да се осигури живот на човек с ненаситени мастни киселини:

• линоленова (омега-3) до 1 g;
• олеинова (омега-9) 22-40 g;
• линолова (омега-6) 41-51

Съставът на тиквено масло включва стеаринова и палмитинова наситени киселини (съответно 5-9 г и 10-19 г на 100 г продукт), които увеличават количеството на доброто, намаляват съдържанието на вредния холестерол в кръвта.

Изменението на съдържанието на киселини в посочените граници зависи от сорта и мястото, където се отглеждат зеленчуци.

Тиквеното масло се обогатява с биологично активни вещества:

• Фитостеролът (в 100 g от продукта - 14,7 дневни дози) е необходим за поддържане функционирането на човешкото сърце и кръвоносните съдове. Полезните свойства на фитостеролите са да се намали холестерола в кръвта и да се предотврати образуването на рак. Маслото от тиквено семе е единствената растителна мазнина, която съдържа 12 различни вида фитостероли.
• Продуктът включва токофероли, които подобряват клетъчния метаболизъм, намаляват проникването на млечна киселина в организма, повишават хемоглобина - 100 г масло съдържа повече от една дневна доза от такива вещества:

• Флавоноиди - антиоксидантни, антибактериални качества.
• Фосфолипидите активират ензими, както и имат лечебен и регенериращ ефект при заболявания на кожата.
• Каротеноидите регулират обмяната на веществата, забавят увяхването, увеличават зрителната острота и подобряват производството на ретинален пигмент.

В тиквеното масло се отбелязва наличието на вещества със специфични ефекти върху организма и благотворно за здравето:

• Аминокиселини (cucurbitin) - имат антихелминтно качество.
• алкалоиди (тригонелин) - намаляване на съдържанието на захар в кръвта.
• Етерични масла - осигуряват антибактериални и имунитетни ефекти, дължащи се на способността да проникват в човешките клетки и да ги обогатяват с кислород.
• пектин - имат положителен ефект върху организма при затлъстяване, диабет, са добър ентеросорбент (свързват и неутрализират токсините), се различават по защитни свойства (неутрализират тежки метали, радионуклиди, пестициди, детергенти).
• хлорофил - осигурява противовъзпалителни и антибактериални свойства.

Тиквено масло не съдържа въглехидрати, пурини, оксалова киселина.

Безопасни методи за почистване на тялото: Ефектът на Polysorb върху тялото и как се почиства тялото с Polysorb. Правила за прилагане

Полезни свойства на тиквено масло

Поради уникалния си състав маслото има много полезни свойства.

Масло от тиква:

• Регулира активността на сърцето и кръвоносните съдове, понижавайки нивото на холестерола, вредно за организма, увеличавайки количеството на полезните.

  Отстраняването на холестерола е едно от най-полезните свойства на тиквено масло.

• Той помага при лечението на диабет тип 2 чрез намаляване на ефектите на захарта.
• Регулира липидния, водно-солевия и въглехидратния метаболизъм, ускорява процеса на изгаряне на мазнините, използва се в диети за отслабване.
• Увеличава имунитета, който е полезен при профилактиката на настинки (бронхит, тонзилит, ринит), помага при тяхното лечение.
• Той почиства организма, свързва вредните вещества, неутрализира ефекта от токсините, който се използва за отравяне и интоксикация.
• Подобрява работата на стомаха и червата, нормализира нивото на киселинност и здрава микрофлора. Използва се за лечение на гастрит, всички видове язви, колит, облекчение от киселини.
• Осигурява леко слабително действие, използва се при запек.
• Увеличава еластичността на кожата, овлажнява и подмладява кожата, благодарение на което се използва в козметологията.
• Лекува рани и пукнатини, има регенериращи и регенериращи свойства, което позволява масло от тиква да бъде включено в лечението на кожни заболявания, хемороиди, проктити.
• Хранителните качества на маслото го правят ценна съставка в готвенето.
• Благоприятен ефект върху репродуктивната функция на човека: лекува безплодието при жените, увеличава потентността при мъжете.
• Намалява подуването, подобрява микроциркулацията на кръвоносните съдове, се използва при лечение на разширени вени.
• Противовъзпалителните и диуретичните свойства позволяват използването на масло при лечение на проблеми с урогениталната система (цистит, пиелонефрит, простатит при мъжете, възпалителни гинекологични заболявания при жените).
• Унищожава паразитите, използвани за лечение на хелминтоза.
• Дава холеретичен ефект, използва се за лечение на холелитиаза, холецистит.
• Има антихистаминови свойства, включен е в лечението при наличие на алергични заболявания.
• Той има антиоксидантно действие, е хепатопротектор и се използва за проблеми с черния дроб.
• Помага за укрепване на зъбите, образуването и растежа на костната структура.
• Седативните свойства локализират главоболие, премахват безсънието, лекуват заболявания на нервната система.

Противопоказания и възможни вреди

Полезните свойства на тиквено масло в нарушение на правилата за приложение могат да бъдат опасни за здравето.

Преди да започнете лечение с масло, трябва да сте запознати с възможните вредни ефекти и противопоказания:

• Има вероятност от алергична реакция към продуктите от тиква (рядко). Ако се появят симптоми (сърбеж, обрив, зачервяване или подуване на тъканите, затруднено дишане, кашлица), трябва да спрете курса и да се консултирате с общопрактикуващ лекар или алерголог.
• Ако пациентът страда от жлъчнокаменна болест, масло от тиквено семе може да се използва в изключителни случаи след консултация с гастроентеролог. Като се има предвид холеретичният ефект, при употребата на това лекарство съществува риск да се предизвика освобождаване на големи камъни от жлъчния мехур, което може да доведе до необходимост от спешна хирургична интервенция.
• При диабет тип 1, за да се избегне появата на остро хипогликемично състояние, без да се консултира с ендокринолог, е забранено да се използва маслена подготовка поради ефекта на намаляване на захарта.
• Поглъщането на прекомерни количества масло може да доведе до отравяне - гадене, повръщане, диария. Поради факта, че има слабително действие и се състои от 99,8% мазнини.
• Да се ​​вземат с повишено внимание при ниско налягане или използване на лекарства за хипертония, тъй като продуктите от тиква имат свойството да понижават налягането. Неспазването на правилата може да доведе до хипотонична криза.
• Като се има предвид диуретичното действие на тиквеното масло, докато приемате диуретични таблетки, е позволено да се лекува с употребата му след консултация с уролог. Причината е вероятността от прекомерна загуба на минерални елементи, които се екскретират от тялото заедно с течността.
• Внимателно използвайте масло от тиквено семе за затлъстяване, тъй като консумирането на 100 g от продукта дава 898 kcal. В този случай степента на употреба на лекарството трябва да бъде съгласувана с диетолога.

Как да изберем качествено масло

Цената на домашното масло от тиква е 320-450 рубли. за 100 ml. Цената на опаковката на продукта в капсули с обем 100 бр. 0,3 mg варира в диапазона от 300-350 рубли.

Когато купувате тиквено лекарство, трябва да спазвате следните препоръки:

1. За да закупите висококачествено масло с гаранция, при покупка в аптека или магазин, трябва да поискате сертификат или декларация за съответствие за продуктите.
2. Тиквеното масло осигурява положителен ефект само ако е направено чрез студено пресоване. След всяка топлинна обработка полезните свойства на продукта се елиминират напълно.
3. На опаковката на висококачествения продукт трябва да се изписват думите "клас Extra Virgin" (високотехнологичен производствен процес).
4. Предпочитаната дата за производство на полезно тиквено масло е септември или октомври. През този период продуктите се произвеждат от реколтата от текущата година. Ако се посочат по-ранни месеци, маслото от тиквено семе се произвежда от миналогодишните зеленчуци, които, ако не се съхраняват правилно, влошават качеството на крайния продукт.
5. Най-доброто запазване на положителния ефект на тиквено масло се осигурява в тъмни стъклени съдове.
6. Когато купувате, трябва да обърнете внимание на цвета на продукта - той трябва да бъде тъмно зелен, възможно е тъмно кафяво. Лекото масло говори за фалшификат.
7. За да проверите качеството на продукта, е необходимо да го пуснете на всякаква плоска повърхност - ако капката запази формата, то лекарството е с високо качество, в противен случай маслото е гранясало.
8. Препоръчително е да се купува масло от тиквено семе в малка опаковка, тъй като след отваряне на бутилката може да се съхранява не повече от месец.

Приложение в козметологията

За коса

Продуктите от тиква укрепват корените на косата, подобряват тяхната структура и насърчават растежа. Препоръчително е да се приеме с загуба на коса поради отслабване на корените по време на бременност, в периода след раждането или след операция, с крехкост и наличие на разделени краища.

Начин на употреба:

Загрейте маслото във водна баня до температура 40 градуса, поставете върху корените, покрийте с филм, върху него - с изолационен материал (кърпа, носна кърпа или капачка). Оставете за 2 часа, можете да пренощувате. След това изплакнете косата с шампоан.

Маслените маски се препоръчват да се повтарят всеки ден в продължение на 15 дни.

Ефектът от лечението е повишаване на еластичността на структурата, намаляване на крехкостта, лечение на разделени краища, укрепване на корените, намаляване на интензивността на косопада.

За кожата

Тиквено масло, полезните свойства на което се дължат на съдържанието в него на витамини, ненаситени мастни киселини, както и на биологично активни и минерални вещества, използвани за лечение на кожни проблеми:

• повишава еластичността, овлажнява, подмладява кожата;
• лекува малки пукнатини по кожата, устните и лигавиците;
• предпазва от ултравиолетова радиация;
• облекчава подуването под очите;
• използва се за превенция на онкологични образувания;
• локализира дразнене, алергични обриви, възпаления, зачервяване при изгаряния с ултравиолетова радиация;
• укрепва капилярите под кожата, което предотвратява образуването на съдова мрежа;
• спомага за намаляване на чупливите нокти;
• нормализира функцията на мастните жлези, предотвратява запушването на порите, лекува акне, елиминира мазната пърхот.

Тиквено масло се използва като част от маски за лице, шия и гърдите:

1. За облекчаване на подуване, подмладяване, изглаждане на бръчките се предлага седмична маска: първо поставете марлевата кърпа в топла вода, след това я изстискайте, накиснете го в тиквено масло (ще ви отнеме 30 мл), нанесете за 25-30 минути върху проблемната област (лицето, шията, гърдите), покрити със суха кърпа. Ефектът е твърда, гладка и еластична кожа.
2. За овлажняване на сухата кожа: Нанесете маслото върху лицето с четка или памучен тампон (включително устните и клепачите), областта на гърдите и шията, след 40 минути отстранете останалото масло със салфетка. Ефект - овлажнява кожата, премахвайки подуване под очите. Прилагайте седмично.
3. За да се отървете от акне: навлажнете салфетка в тиквено масло, нанесете върху лицето за 10 минути, след това измийте със студена вода. Ефект - почистване на порите, намаляване на възпалението, предотвратяване на акне. Курс от 10 процедури всеки ден.

отслабване

Според статистиката в Русия 54% от мъжете и 59% от жените са с наднормено тегло, което представлява заплаха за здравето.

Благодарение на съдържанието на киселини и витамини, маслото от тиква има положителен ефект върху нормализирането на теглото, активирайки процесите на изгаряне на мазнини и предотвратявайки образуването на нови мастни натрупвания.

Затова е препоръчително да влезете в диета за отслабване. Освен загуба на тегло, маслото има добър ефект върху храносмилането, почиства червата от шлаките, свързва вредните и токсични вещества, нормализира апетита. Положителен ефект върху функцията на щитовидната жлеза, което също допринася за коригиране на теглото.

Поглъщането на тиквено масло за лечение или профилактика на всяко заболяване се извършва строго на празен стомах - 1 час преди хранене или 2 часа след хранене.

При възникване на неприятни усещания, до рефлекс с гадене, маслото може да се измие с кисел натурален сок от портокал или грейпфрут. Това правило се прилага за всички режими на маслено лечение, които се различават само по дозировката, честотата на приемане на ден и продължителността на курса.

В диети за отслабване започват да се използват масло от тиква с минимални дози - не повече от 1 чаена лъжичка на ден (5 мл). След това донесете приема на масло до 3 чаени лъжички (15 ml) на ден.

Освен версия на бутилка, маслото от тиквено семе се произвежда в капсули, които се купуват в аптеката. Дозировката се предписва от диетолог, обикновено е 6-8 капсули на ден, приети с храна.

В допълнение към описания метод за приемане е позволено алтернатива - добавяне на масло към различни ястия, но не повече от 3 супени лъжици на ден.

Ефектът е да се намали теглото до 5 кг на курс, при условие че сте ограничили употребата на сол, мазнини, храни, богати на въглехидрати, е необходима физическа активност.

За кожни заболявания

Добър ефект се постига при прилагане на масло за възстановяване на повърхности на кожата, които са наранени или болни:

• херпес и гъбични заболявания;
• дерматит с различен произход, трофични язви;
• пукнатини и други увреждания на кожата;
• химически, термични изгаряния, включително от ултравиолетова радиация;
• себорея;
• екзема, псориазис;
• акне;
• алергични прояви, уртикария, диатеза.

За лечение на заболявания или кожни лезии, препоръчва се тиквеното масло, нагрято до 30 градуса, да се нанесе върху проблемната област за 20 минути. След това отстранете излишното масло със стерилна кърпа. Повторете ежедневно в продължение на 1 или 2 седмици в зависимост от степента и естеството на лезията. За повишаване на ефекта в комбинация с приема на продукта вътре (5 ml три пъти на ден).

При заболявания на храносмилателния тракт (жлъчния мехур, черния дроб, стомаха, червата)

Тиквеното масло е насочено към лечението на стомашно-чревни заболявания. Витамините Е, А и Т, съдържащи се в продукта, плюс мастните киселини, които ги допълват, подпомагат заздравяването на тъканите, подобряват движението на жлъчката, възстановяват черния дроб, облекчават възпалението.

Маслото се използва за комплексно възстановяване на храносмилателните органи:

Для сердца и сосудов

Масло тыквенное с успехом применяют в комплексной терапии сердечно-сосудистых заболеваний. Содержащиеся в овощах минеральные элементы (селен, калий, кальций и магний) способствуют регуляции работы сердца, предотвращают аритмию, улучшают состав крови, нейтрализуют свободные радикалы.

Кислоты и витамины А, В повышают эластичность поверхности сосудов и препятствуют образованию холестериновых бляшек в кровеносной системе, выводя "плохой" холестерин из организма, нормализуют артериальное давление.

Способ применения:

Популярная статья сайта: Действенные препараты абсорбенты для быстрого очищения организма (список)

При заболеваниях дыхательных путей

Масло тыквенное, полезные свойства которого заключаются в способности насыщать клетки кислородом, снимать воспаления, выполнять антигистаминное, антимикробное действия, употребляется при возникновении заболеваний дыхательных органов.

Эффект от применения выражается в смягчении слизистой поверхности при воспалении верхних дыхательных путей, снятии отёка, выведению мокроты за счёт её разжижения, повышению иммунитета, общему укреплению организма благодаря витаминизации и улучшению обмена веществ.

Используется как дополнительный элемент при профилактике и лечении следующих заболеваний:

Как иммунологическое средство

Компоненты, содержащиеся в масле тыквы, в комплексе положительно воздействуют на иммунитет человека, повышая сопротивляемость организма негативному влиянию плохой экологии, токсинов, паразитов, инфекций, препятствуют действию микроорганизмов, вирусов.

Общеукрепляющий эффект достигается при приёме внутрь трижды в день по 5 мл в течение 1 месяца. При необходимости курс повторяется через 3 месяца.

В период реабилитации после операций и болезней

Тыквенное масло, как источник витаминов, биологически активных и минеральных элементов, способствует восстановлению функций и укреплению организма после длительных болезней и оперативного вмешательства, приносит пользу во время проведения и после курсов химиотерапии.

За счёт ускорения процесса регенерации и заживления тканей, реабилитация больных происходит быстрее. Употреблять тыквенное масло в течение 1 года - по 5 мл ежедневно.

При сахарном диабете

При сахарном диабете 1 типа употребление тыквенного масла возможно только после консультации с эндокринологом. В терапии диабета 2 типа масло применяется как вспомогательное средство. Эффект - нормализация содержания сахара в крови, усиление действия инсулина, заживление трофических язв, являющихся следствием диабета.

Принимать масло по 5 мл трижды в день. Длительность курса определяет лечащий врач.

От паразитов

Тыквенное масло используется как противоглистное средство. Уничтожает все виды круглых червей, работает как антигельминтное средство при заражении лямблиями и заболевании описторхозом, полностью выводит из организма ленточных червей (бычий цепень).

Содержащаяся в масляном продукте аминокислота кукурбитин парализует гельминтов, вследствие чего их присоски не удерживаются на стенках внутренних органов. Кроме этого, паразиты теряют способность получать питание. Их гибель наступает через 6-8 часов. Применение - однократно на пустой желудок 30 мл масла.

Для очищения организма

Улучшение оттока желчи, активизация обменных процессов, выведение из организма шлаков и токсинов, нейтрализация тяжёлых металлов и свободных радикалов, уничтожение паразитов, слабительный эффект - направленные действия тыквенного масла, способствующие очищению организма.

Процесс выведения шлаков целесообразно совмещать с диетой, исключающей употребление тяжёлой пищи, жареных и жирных блюд, копчёных, консервированных и солёных продуктов. Принимать масло по 5 мл трижды в день. Общее самочувствие улучшается через неделю.

Для женщин

Масло тыквенное, полезные свойства которого выражаются в антимикробном, заживляющем действии и стимуляции производства гормонов, помогает в устранении проблем женской мочеполовой сферы. Локализует воспалительные, эрозивные процессы, улучшает состояние при климаксе и предменструальном синдроме (ПМС), включается в курсы терапии при бесплодии или угрозе выкидыша.

Беременным женщинам также показано тыквенное масло для повышения иммунитета, гармоничного и всестороннего развития плода, предотвращения косметических проблем (растяжек).

Способ применения:

Для мужчин

За счёт содержания цинка и селена, тыквенное масло положительно воздействует на гормональный фон, мочеполовую и репродуктивную функции мужчин:

• Предотвращает возникновение аденомы простаты, используется при её лечении.
• Предупреждает заболевания предстательной железы.
• Лечит мужское бесплодие, повышая активность и жизнеспособность сперматозоидов.
• Активизирует циркуляцию крови в половых органах, что положительно влияет на потенцию.
• Способствует росту волос при облысении.

Способ применения: регулярный приём масла по 5 мл трижды в день. При аденоме простаты в план лечения возможно включить микроклизмы с тыквенным маслом: в 30 мл подогретой до температуры тела воды добавить 10 мл масла, смесь ввести в прямую кишку. Микроклизму допускается заменить тампоном. Повторять процедуру ежедневно в течение полутора недель.

Тыквенное масло в ароматерапии

В ароматерапии тыквенный продукт работает как основа для изготовления массажного масла. Эфирные компоненты, добавленные в тыквенное масло, оказывают лечебное воздействие на организм через кожу и органы дыхания в процессе лёгкого расслабляющего массажа всего тела либо одной его части.

Для проведения процедуры берут 30 г масла тыквы и добавляют 5-6 капель эфирных масел. Рекомендовано не менее 10 сеансов ароматерапии длительностью 20 минут, периодичность - ежедневно или через день в соответствии с назначением врача.

Тыквенное масло в кулинарии

В кулинарии тыквенное масло следует применять только в холодном виде. Термическая обработка категорически запрещена, так как в её результате полезные свойства продукта полностью исчезают. Тыквенным маслом рекомендуется заправлять салаты, вместо сливочного масла добавлять в каши, включать в качестве ингредиентов в соусы для блюд из рыбы, бобовых, мяса, смазывать блины и выпечку.

Добавление в пищу является альтернативой терапии тыквенным маслом. Использование его вместе с пищей нормализует работу ЖКТ, повышает иммунитет, улучшает обменные процессы, сжигает жиры, регулирует давление.

Правила и срок хранения

Тыквенное масло может долго сохранять полезные свойства, если держать его в плотно закупоренной стеклянной бутылке в тёмном месте при температуре не выше 15 градусов. Срок хранения до вскрытия бутылки - 1 год. После вскрытия продукт следует употребить в течение месяца.

Автор: Воронова Татьяна

Дизайн на член: Владимир Велики

Видео о тыквенном масле

Как принимать тыквенное масло:

Гледайте видеоклипа: Тыквенное масло при простатите (Септември 2023).