Проблемът с намаляването на теглото постоянно тревожи женската част от населението. За тази цел, изтощителни диети, фитнес посещения. Няколко килограма могат да бъдат загубени, ако консумирате повече протеин, жизненоважна комплексна молекула.
Ролята на протеина при загуба на тегло


Човешкото тяло е 20% съставено от естествен протеин. Участва в производството на имунни клетки, ензими. Протеинът, влизащ в тялото, се разпада на аминокиселиникоито са необходими за образуване на тъканни клетки.
Те влизат в кръвта и влизат в клетките на тялото. Общо аминокиселини 24. Девет от тях не се произвеждат от тялото, а останалите се поглъщат.

Според този принцип протеините се разделят на:
- пълна, съдържащи всичките 9 аминокиселини;
- дефектна, в която поне една аминокиселина отсъства или е в непълна пропорция.
Протеините се разделят на заменяеми, произведени от тялото и незаменими, идващи с храна. Ето защо храната трябва да съдържа повече аминокиселини, които не се попълват от организма. Животинските протеини съдържат повече незаменими аминокиселини, отколкото растителните. Те са градивни елементи за нови клетки.
Също така е и основният компонент за укрепване на мускулите, с натрупването на които се получава разделяне на мазнините. Храненето с протеинови храни създава усещане за пълнота за дълго време. Липсата на протеин в тялото създава непреодолимо чувство за жажда за сладкиши.
Когато се определя кои храни съдържат протеини (за загуба на тегло - това е основният източник на калории), трябва да знаете за какво е добро. Тези продукти, от своя страна, допринасят за повишаване на метаболизма (метаболизма) - и това е загубата на излишни килограми.


По време на периода на загуба на тегло протеин храна също е важно, защото тя помага за поддържане на мускулния тонус. Протеинът също ще спомогне за повишаване на имунитета през този период.
Например, аминокиселина като левцин провокира слаб обмен и това води до загуба на тегло. Съдържа се в суроватъчен протеин, който е с високо качество.
Как организмът реагира на високо протеинова храна с ниско съдържание на въглехидрати:
- Оставете тези излишни килограми;
- Нивото на захар в кръвта намалява, което благоприятно влияе върху работата на сърдечно-съдовата система;
- Мускулите са в добра форма, защото тези излишни килограми вървят чрез намаляване на мазнините;
- Инсулинът изпълнява непосредствената си функция, тъй като мускулите абсорбират глюкозата, спестявайки кръвта от излишната захар;
- Мозъкът получава сигнал за ситост и това намалява апетита;
- Процесът на освобождаване на тялото от излишната вода се нормализира.
Сутрин протеиновата храна е полезна, регулира правилното функциониране на черния дроб, чиято функция е от съществено значение за метаболизма. Колко протеини трябва да отслабнете? Повечето експерти смятат, че дневната ставка трябва да бъде 1-1,2 г на 1 кг тегло или 60-70 г.
Важно е да запомните! Че в допълнение към знанието какви храни съдържат протеини за загуба на тегло, е необходимо да се вземе предвид, че всичко трябва да отговаря на нормата. И излишъкът, и липсата на протеин в организма могат да имат отрицателен ефект. Протеиновите храни трябва да се комбинират с други храни, за да се елиминира храносмилането.
Препоръчително е да се включат храни, съдържащи фибри, кисело мляко, зърнени храни, зеленчуци, риба и постно месо.
Диетичните фибри помагат за почистване на храносмилателния тракт. Растителното масло е източник на здравословни мазнини и микроелементи. Сиренето като ферментирал млечен продукт е много полезно.
Той е източник на калций, укрепва костите и предпазва нервната система от атеросклероза. При прехода към протеинови храни е необходимо да го правите постепенно. Например, можете да замените майонеза за заквасена сметана, котлет за парна патичка, Coca-Cola за сок.
Храни, източници на протеини
За да намалите теглото си, се нуждаете от тези продукти, в които протеинът лесно се усвоява, списъкът им е даден в таблицата.
Какви храни съдържат протеини за загуба на тегло | ||
Животински произход | ||
Количество 100 g | Усвояемост в% | |
Пилешко месо без кожа | 20-25 | 90 - 95 |
Турция | 24 | 90 - 95 |
Заекско месо | 21 | |
говеждо месо | 20-25 | 90 - 95 |
телешко месо | ||
Растителна храна | ||
зърнени храни | ||
Херкулес | 13,1 | 50 - 60 |
едро овесено брашно | 12,9 | “-“ |
елда | 12,6 | “-“ |
Млечни продукти | ||
мляко | ||
Варено сирене | 3 - 5 | 95 - 100 |
сирене | 15 - 20 | 95 - 100 |
Ядките | ||
Сушени фъстъци | 29,2 | |
фъстъци | 26,3 | |
Сладък бадем | 18,6 | |
орех | 15,1 | |
лешник | 16 | |
Семена от слънчоглед | 20,7 | |
боб | 20 - 25 | 65 - 70 |
леща | 20 - 25 | 65 - 70 |
Риба и морски дарове | ||
Риба тон | 22,7 | 100 |
сьомга | 20,8 | |
щука | 18,8 | |
Далечен изток скариди | 28,7 | |
калмар | 18 | |
краб | 19,7 |
Протеинът, който съдържа пилешко месо, се състои от пълен набор от незаменими аминокиселини. Въпреки че съдържанието на мазнини в пилето е 16-18%, месото се усвоява лесно.
В допълнение към протеина, той има набор от минерали и витамини, необходими за организма. Заешкото месо е диетичен продукт, съдържащ 21% протеин., За правилното изграждане на менюто за отслабване е необходимо да има представа за състава на продуктите, в които се съдържа протеин
риба - Това е друг важен доставчик на висококачествен протеин, съдържащ незаменими аминокиселини. Също така, съединителната тъкан в рибата се състои от колаген, който, когато се смила, се превръща в желатин. Рибата се усвоява много добре, така че лесно се усвоява в стомаха.
Най-високото съдържание на протеини до 24% е в риба тон. Други видове риби съдържат средно 16% протеини.
Пушена или осолена риба поради рециклирането се усвоява по-лошо и те съдържат голямо количество мазнини. Следователно, тази риба не се препоръчва като източник на протеин. Пълният протеин съдържа пилешко яйце, което е напълно усвоено, процесът на готвене е минимален.
Мляко и извара може да бъде добър източник на протеини за загуба на тегло. нула мазнини. Има диети за извара, можете да правите и постни дни на извара.
ЯдкитеОсвен доставчик на протеини, те са богати на Омега 3,6,9 мастни киселини. Те съдържат калий, калций, желязо и витамини от групи А, В, Е. Фъстъците имат способността да понижават холестерола. В деня не трябва да се консумират повече от 20 парчета.
Орехът е богат на витамин С, само 5 могат да се консумират на ден.
Пресни горчиви бадеми не могат да се консумират, това е опасно за здравето, така че сладките храни са подходящи, само 2-3 парчета са възможни. Морепродуктите, заедно с рибата, съдържат протеини в достатъчни количества. Трябва да сте сигурни, че не сте алергични към тези продукти. Например, скаридите са доставчици на големи количества нискомаслени протеини.


За загуба на тегло не е необходимо да се използват продукти, само тези, които съдържат протеин. Полезно е едновременно да се ядат зеленчуци и плодове, които съдържат фибри. Той помага при храносмилането и почистването на стомаха.
Също така, използването на продукти, съдържащи растителни влакна, запълва стомаха, премахване на чувството на глад. Така количеството изядена храна се намалява. Нерафинираните растителни масла съдържат необходимото количество микроелементи и омега 6 мазнини.
Можете да си купите фибри в аптеката и да го добавите към 1-2 супени лъжици в храната. Калорийното съдържание на тази храна намалява. Ето още един лесен начин за тези, които искат да отслабнат. По време на протеиновата диета е възможно да се използват зърнени храни. Елда, съдържаща желязо и йод, е подходяща за отслабване.
Овесена каша допринася за по-добрата работа на стомаха, тя също съдържа въглехидрати, които могат да стимулират тялото. Кафявият ориз помага за почистване, премахване на вредни вещества и отстраняване на оток. Grech е добре, защото може да се използва като гарнитура. За да се възстанови, като се използва елда е невъзможно, но за да отслабнете - това е напълно възможно.
Как да отслабнете на протеин правилно
Мозъкът, снабден с нужното количество протеин, дава сигнал за ситост на цялото тяло. Това спомага за намаляване на апетита, нормализиране на процеса на изтегляне на течности. Когато наддават на тегло, обикновено излишната течност се натрупва в клетките на тялото. За закуска трябва да ядете протеинови храни.
Те допринасят за активността на черния дроб с една трета. По време на протеиновата диета се препоръчва да се пие до два литра вода. Можете да пиете чай от лайка, мента или глухарче. Морков, зеле или ябълков сок.
за Много хора в процеса на отслабване, трябва да използвате протеини в храната и да знаете не само какви продукти съдържа, но и как най-добре да се готви и с какво да се комбинира.
Например, пилешки гърди съдържа 18,7 грама протеин на 100 грама месо. Тя може да бъде приготвена по всякакъв начин: запържва, пуши, вари - свойствата няма да се променят. Разбира се, най-здравословният вариант е варено пиле. Можете да ядете 500 г на ден.
За по-добро усвояване на протеините продуктите, които го съдържат, се консумират най-добре самостоятелно или със зеленчуци, които не съдържат нишесте.
Това зеле, тиквички, патладжан и др. Въглехидратите (хляб, картофи и др.) Трябва да се консумират два часа преди хранене с протеини или 3 до 7 часа след това.
Времето зависи от скоростта на храносмилането:
- Млечни продукти, яйца - 3 часа;
- Риба и морски дарове - 4 часа;
- Месо от домашни птици - 4-6 часа;
- Телешко, агнешко, телешко - 6 - 7ч.
Млечните продукти могат да се консумират само с един плод. Растителният протеин не е пълен в сравнение с животните. Той няма да усвоява, ако такива продукти не се допълват с липсващи аминокиселини. Бобовите растения могат да се комбинират с риба и зърнени храни. Овесена каша е добре да се комбинира с бобови или да се добави мляко, богато на протеин. Овесена каша без мляко е въглехидратен продукт.
Храни, които съдържат протеини с ниско съдържание на мазнини (извара, мляко), могат да се консумират през целия ден. Въглехидратите могат да бъдат разрешени само преди обяд. Сутрин е полезно да се яде каша с мляко, в следобедните часове и на вечеря, катериците се комбинират със зеленчуци.
Вечерта се счита за най-благоприятното време за получаване на протеинови храни. По време на сън, енергията, която сте получили на вечеря, ще бъде консумирана. И тъй като е получил малко, енергията ще трябва да бъде взета от запасите от мазнини.
Ето как се случва отслабване в съня. Не яжте месо преди лягане, защото то ще бъде обработено до 7 часа, което означава, че сънят няма да бъде мирен.
Примерно диетично меню на протеини
Има много различни протеинови диети. Например: диета Аткинс, ангелска, астронавти, яйце и др.
Ето приблизителен набор от продукти за деня:
закуска
- Две яйца (във всякаква форма);
- Два парчета зърнен хляб;
- 1 парче колбас;
- 0,5 чаши мляко с 0% мазнина;
- 0.5 грейпфрут, портокал или три резенчета домат.
обяд
- Зърнен хляб
- Салата с пиле (90 г варено пиле, 0,5 ч. Л. Бяло кисело мляко, 2 грозде) - 100 г;
- Всички зеленчуци;
- 1 чаша течност (вода или чай, кафе без захар)
Следобеден чай
- 0,5 чаши извара с добавка на праскова или ананас;
- 2 ч. Л. фъстъчено масло с целина, 30 г ядки;
Вечерята
- Варено пилешко месо, говеждо месо, риба - 120г;
- Всички зеленчуци, боб, броколи, моркови.
Недостатъци на протеинова диета
Знайте какви храни съдържат протеини - това е важно, не само за загуба на тегло. Не всеки може да използва протеинова диета и трябва да се прави с повишено внимание. Например, диетата на Аткинс или Кремъл от американски учени се нарича пряк път към сърдечен удар. Друг такъв момент: по време на протеинова диета, килограми се губят заради мускулите и се връщат под формата на мазнини.
Кой е противопоказан протеинова диета
На първо място, този начин на отслабване не се препоръчва за деца и тийнейджъри. Ако човек страда от някоя от болестите:
- хипертония;
- Заболявания на бъбреците, черния дроб;
- атеросклероза;
- диабет;
- алергии;
- Заболявания на храносмилателния тракт.
Ако решите да се отървете от излишни килограми, тогава трябва внимателно да прочетете различните диети, да прочетете коментарите. Необходимо е също да се вземе предвид здравословното състояние.
В този полезен видеоклип ще разберете какви храни съдържат протеини за отслабване, как да ги използвате за максимална полза:
АБВ на правилното хранене - катерици за отслабване: