Здравословният начин на живот и атлетичната фигура са на върха на популярността. Разработени са невероятни диети, насърчавани са най-новите форми на фитнес.
Полезните свойства на протеините за организма
За да не се бърка в безброй информация и да се подходи към въпроса за здравословното хранене разумно, е важно ясно да се разбере какви продукти са и от какви компоненти се състоят. Протеин - ключов елемент, който играе важна роля в загубата на тегло.


протеини (или протеини) са органични веществасъздадени от високо молекулно взаимодействие на алфа-аминокиселини, което е верига, базирана на пептидни връзки. Кои продукти са сред протеините, изброени по-долу в таблицата за загуба на тегло.
Протеините в тялото, всъщност, са ключов строителен елемент.
Не е възможно да се надценява тяхната важност, защото те изпълняват следните функции:
- всъщност създават нови клетки вземане на най-активната част в процеса на клетъчен синтез;
- снабдяват всички органи и тъкани на жизненоважни витамини, минерали и липиди;
- аминокиселини съставни протеини, активират метаболитните процеси и подпомагат производството на хемоглобин, като участват в образуването на червени кръвни клетки и някои хормони;
- форма общ имунитет;
- стимулират мозъчна дейност;
- укрепи не само вътрешни органи, но и коса, нокти.
Основната роля на протеините е регенерирането на всяка тъкан в тялото. Затова те са първите помощници на спортисти и хора с повишено физическо натоварване. Това са протеини, които възстановяват увредените мускулни влакна по време на тренировки, поддържат здравословно количество мускули.
Обърнете внимание! Протеините участват в синтеза на около 30 различни аминокиселини, 22 от които не се произвеждат в тялото независимо, следователно протеините са единствените им източници.
Общият ефект на протеините върху тялото:
- поддържане на нормален темп на растеж при децата;
- осигуряване на пълното функциониране на черния дроб и стомашно-чревния тракт;
- хормонална стабилизация;
- нормализиране на функционирането на сърцето и кръвоносните съдове;
- поддържане на издръжливост и работоспособност;
- изключение от авитаминози.
Възможно ли е да се ядат само протеини
Умереността е основният принцип на здравословния начин на живот. Всеки диетолог ще каже това яденето само на един вид храна, дори най-подходящият, ще направи повече вреда, отколкото полза. Чувството за пропорция трябва да бъде едновременно използвано и ограничаващо.


За загуба на тегло, само употребата на протеинови продукти е много популярна, но протеините са такива вещества, чийто излишък в организма не може да бъде отложен за дъждовен ден, те трябва да бъдат рециклирани.
Какви трудности тя носи на тялото са представени в таблицата.
черен дроб | Работи на границата на силата, разделяйки протеини |
бъбреци | Риск от камъни и злокачествени тумори |
кости | Налице е активна загуба на калций, на фона на излишната продукция на протеинови продукти от организма |
GI | Възниква запек, червата страдат, докато се появят патологични заболявания. |
Отказът да се приемат мазнини и въглехидрати води до рязко влошаване на настроението, защото протеините не могат да синтезират серотонин, хормона на щастието.
Друг неприятен аспект на чистото протеиново хранене е остарял дъх, причинен от повишено изгаряне на вътрешните мазнини, придружен от аромата на ацетон. Освен това, проблемите с храносмилането и изпразването на червата добавят към дъха на гниене.
С моно диета, базирана на приемането само на протеини, съществува значителна заплаха за бързото връщане на теглото след възстановяване на обичайната диета.
Хранителни и растителни храни, богати на протеини
Какви протеини са тези храни?
Маса за отслабване и спортно хранене, водещи до най-богатите на протеинови храни, задължително ще съдържат 2 основни категории:
- протеини от растителни храни;
- животински катерици.
Първата група включва зеленчуци, бобови растения, ядки, семена и гъби. Значителното им предимство е ниското съдържание на мазнини с високо съдържание на фибри. Лидер в съдържанието на протеини е соята, следвана от фъстъци, слънчогледи, леща, грах и бял боб.
Важно е да запомните! Бобените култури и ядките не принадлежат към диетични продукти, притежаващи високо калорично съдържание.
Групата протеини от животни, разбира се, е месо. Тази игра, и птици, и добитък. Млечните продукти: от млякото директно до сиренето също са източник на голям брой животински протеини. Това включва също яйца и риба.
Храните с животински протеини са много по-добре смилани от растителните, но съдържат високи нива на мазнини.
Протеинова диета, нейните характеристики
Обърнете внимание! Каквато и да е храната, която не е ограничена до маса за отслабване, тялото се нуждае от всички елементи. Това са протеини, витамини и мазнини, киселини и въглехидрати!
Има мит, че протеиновата диета е почивка за гурме, когато ядете пълнеж и губите тегло. Но всичко не е толкова просто, има капани.
Ключови моменти от диетата:
- Намаляване на приема на въглехидрати и подобряване на храненето на протеинови храни. Това е основната "хитрост" диета! Тялото вече не е снабдено с обичайната енергия от храната и е принудено да го произвежда от вътрешни резерви - години натрупана мазнина. Налице е пълно преразпределение на метаболитни процеси: за поддържане на жизнената активност, а не външни, но вътрешни мазнини се изгарят.
- Липса на глад. Протеините са продукти, които са представени в таблицата на храненето, за тези, които мечтаят за отслабване, което очевидно не причинява глад. Протеиновата диета не означава ограничения върху количеството на консумираните протеини: можете да ядете често, обилно, макар и без преяждане.
- Липса на внезапни промени в апетита, Ако глюкозата е намалена от въглехидрати, особено с прости захари (кифлички, ролки), то тогава хормонът инсулин на практика не се произвежда, което поддържа захарта на постоянно ниво. Това осигурява човек срещу остро желание за ядене.
- Срокът е не повече от 2 седмици. Такова хранене е неестествено за човешкото тяло, драматични промени в работата на храносмилателната система започват много бързо и има остра липса на въглехидрати. Настъпва "изсушаване на тялото", когато подкожната мазнина се разцепи и при интензивни натоварвания се образува мускулен релеф. Но черният дроб и бъбреците плащат за красиво тяло, опитвайки се да се справят с излишния протеин.
Защо можете да отслабнете на протеинова диета
Основният двигател на загуба на тегло не е излишък на протеини, но липсата на въглехидрати:
- В случай на отказ от консумацията на въглехидрати, тялото спира да натрупва излишната течност и премахва съществуващия излишък.
- Отслабване се дължи на изгарянето на вътрешните мастни резерви поради липсата на енергия при липса на въглехидрати.
- тялото повече енергия е необходима за усвояването на протеинови храни, съответно се появява допълнителен източник на енергия.
Катерички (това са какви храни): маса за отслабване
За удобство, формирането на протеинова диета в таблична форма представя основните продукти - източници на протеин. В първата форма се разглеждат животински протеини.
продукт | Процент на съдържанието | Процент на храносмилането | Степен на учене | ||
Протеин (протеини) | Мазнини (Мазнини) | Въглехидрати (въглехидрати) | |||
яйца | 12,71 | 11,5 | о 7 | 96,9 | 1, о |
сирене | 25, о | 2o-3o | - | 93,1 | 1, о |
Течни млечни продукти | 2,3 | 3, за | 3,6 | 93,9 | 1, о |
Варено сирене | 16,7 | 5,0 | - | 93,1 | 1, о |
Пилешко месо | 2о, 3 | 3,3 | - | 98,9 | 0,92 |
говеждо месо | 13,9 | 12,4 | - | 95,1 | 0,92 |
Филе от риба | 21, за | 7,3 | - | 94,9 | 0,9 |
Свинско месо | 16,41 | 27,9 | - | 93,1 | 0,63 |
Енергийни показатели на основните растителни протеини.
продукт | Процент на съдържанието | Процент на храносмилането | Степен на учене | ||
Протеин (протеини) | Мазнини (Мазнини) | Въглехидрати (въглехидрати) | |||
соя | 34,7 | 17,5 | 26,6 | 91,1 | о 91 |
грах | 23, о | 1,7 | 57,7 | 3 ° | о 67 |
боб | 22,4 | 1,6 | 54,5 | 3 ° | 64 |
ориз | 7, о | о 6 | 73,7 | 36,1 | о 55 |
елда | 12,6 | 2,6 | 63 | 34,9 | о 67 |
царевица | 3,3 | 1,1 | 75 | 35,1 | о 6 |
Ядките | 26,2 | 45,3 | 45,2 | 36,9 | 51 |
Протеинова диета: меню за седмицата
Храни, богати на протеини, много, за да се направи план за хранене е много разнообразна и вкусна. Таблицата показва само една от опциите за маса.

Таблица на приблизителното меню на протеиновата диета за седмицата
Ден в ред | Епизоди на хранене | Вариант на храни, съдържащи протеини (какви продукти са тези): маса за отслабване |
първи | 1 | протеинов омлет чаша ниско съдържание на мазнини кефир (ниско съдържание на мазнини), пикантен кафе / чай |
2 | кефир / кисело мляко 2о мл | |
3 | варени пилешки гърди | |
4 | портокал | |
5 | запечено филе от риба, чаша кефир | |
втори | 1 | чифт яйца от варено пиле домати, хляб |
2 | кефир / кисело мляко 2о мл | |
3 | прясно месо, салата от домати и чушки | |
4 | ябълка | |
5 | консерви от риба тон или сардини, t зелена салата от зеле и листа от краставици, чаша кефир | |
трета | 1 | мюсли, пикантен кафе / чай |
2 | хляб с нискокалорично сирене | |
3 | задушено пилешко филе, шепа тъмен ориз салата от домати и чушки | |
4 | произволни плодове, изключение - банан | |
5 | пара риба чаша варен кефир / йогурт 2 ml ml | |
четвърти | 1 | нискомаслено извара, чай, за предпочитане зелен |
2 | няколко ядки | |
3 | ниско съдържание на мазнини пиле и зеленчуков бульон хляб | |
4 | ябълка | |
5 | печено месо или риба, зеленчукова салата | |
пети | 1 | зеленчукова салата |
2 | кефир / кисело мляко 2о мл | |
3 | мус от супа от пиле и броколи, хляб | |
4 | сушени плодове - шепа | |
5 | салата от зеле и зелен грах, пилешко филе, приготвено със сирене и домати | |
шести | 1 | омлет за шунка, чубрица чай / кафе |
2 | произволни плодове, изключение - банан | |
3 | прясно филе от риба, шепа варен ориз и домат | |
4 | кефир / кисело мляко 2о мл | |
5 | зеленчукова яхния с месо, чаша кефир | |
седми | 1 | ниско съдържание на мазнини извара със сушени плодове, чай |
2 | ядки | |
3 | трета чаша елда с месо | |
4 | портокал | |
5 | печено месо |
Кой не е подходяща протеинова диета: противопоказания
Всяко ограничение на храната има своите задръжки.
За протеинова диета има следните противопоказания:
- напреднала възраст;
- затлъстяване в късен етап;
- стомашно-чревни заболявания в острата фаза;
- разстройства на сърцето;
- подагра.
Как да се измъкнем от протеиновата диета
Всяка диета - тест за организмафизиологични и психологически. Когато се впускате в някакво ограничение, е необходимо ясно да се разбере, че това е само началото на пътуването: след няколко седмици изоставяне на любимите си ястия, това ще бъде ред на дългосрочната фаза на фиксиране на резултатите.
Протеиновата диета е много ефективна, но ако я оставите неправилно, килограмите се връщат буквално пред очите ви.
Основните принципи за фиксиране на загуба на тегло след протеинова диета:
- Дневна ставка консумация на въглехидрати - 60 г. Тази оскъдна цифра трябва да се съхранява най-малко шест месеца, респективно без кифлички и макаронени изделия за много дълго време.
- Постепенно увеличаване консумация на зеленчуци и плодове и оптимално варено.
- Постоянно упражнение - Необходими са минимум 3 трудни тренировки на седмица.
Протеините несъмнено са важни за организма, протеиновата диета наистина ще помогне да отслабнете, но е опасно да забравите за ограниченията и последиците от такова хранене. Важно е компетентно да се подходи към въпроса, а ако наистина се занимавате с вашата фигура, тогава сериозно и за дълго време.
Какви протеини са тези храни? Продукти за отслабване на протеинова диета в този видеоклип:
Какви храни съдържат протеини и как да отслабнете на протеинова диета (с изключение на таблица), вижте тук: